Batata-Doce assada com alhoe páprica

INGREDIENTES3 batatas-doces (cerca de 600 g)1 dente de alho1 colher (chá) de páprica doce1 colher (chá) de páprica picante3 colheres (sopa) de azeitesal a gosto MODO DE PREPARO

Maionese Caseira

INGREDIENTES 2 gemas1 colher (sopa) de caldo de limão1 colher (sopa) de mostarda de Dijon200 ml de óleo¼ de xícara (chá) de folhas de salsinha2 colheres (sopa) de folhas de hortelãsal a gosto MODO DE PREPARO