Croquetes de Berinjela
Croquetes de Berinjela ▩ INGREDIENTES✐ 1 colher de sopa de azeite de oliva✐ 2 berinjelas grandes em cubos✐ 2 ovos✐ 1 colher de chá de alho em pó✐ 1 colher de chá de orégano✐ Sal e Pimenta do reino✐ ½ xícara de queijo parmesão ralado✐ 2 xícaras de farinha de pão Bora pro preparo:Aqueça uma […]
Focaccia Doce
INGREDIENTES✐ 240 g de farinha de trigo + 30 g para sovar✐ 12 g de fermento biológico seco✐ 1 colher de sopa de açúcar✐ 15 g de manteiga ponto pomada + 20 g derretida✐ 160 ml de água✐ 3 colheres de sopa de açúcar cristal✐ ½ colher de chá de canela em pó✐ Noz-moscada Bora […]
Lombo de Porco com Mel e Mostarda
INGREDIENTES✐ 1 lombinho de porco✐ 4 dentes de alho✐ Sal✐ Pimenta do reino preta✐ 3 cebolas cortadas ao meio✐ Tomilho✐ 1 litro de vinho branco✐ 80 g de mel✐ 80 g de mostarda✐ Papel alumínio Bora pro preparoEsfregue um dente de alho no lombo de porco, tempere com sal e pimenta e coloque a peça […]
Escondidinho de Pernil
Escondidinho de Pernil ▩ INGREDIENTES✐ 300 g de mandioca cozida✐ 2 colheres de sopa de requeijão✐ 1 colher de chá de alecrim✐ Sal e Pimenta do reino✐ 3 colheres de sopa de azeite✐ 1 cebola em cubos✐ 1 dente de alho picado✐ 4 tomates sem sementes em cubos✐ 1 colher de sopa de açúcar mascavo✐ […]
Brownie com Caramelo Salgado
Brownie com Caramelo Salgado ▩ INGREDIENTES✐ 1 xícara de açúcar cristal✐ 1 xícara de creme de leite fresco✐ Sal✐ 100 g de manteiga sem sal✐ 170 g de chocolate meio amargo✐ ¼ xícara de cacau em pó✐ 3 ovos✐ 1 colher chá de essência de baunilha✐ 1 xícara de açúcar✐ 1 xícara de farinha de […]
Pimentão Recheado com Gorgonzola
Pimentão Recheado com Gorgonzola ▩ INGREDIENTES✐ 2 pimentões amarelos✐ 100 g de queijo gorgonzola✐ 100 g de queijo muçarela✐ 1 potinho de requeijão✐ 2 fatias de pão de forma Bora pro preparo:Abra a ponta dos pimentões e retire as sementes.Desmanche o queijo gorgonzola, rale o queijo muçarela e misture os dois com o requeijão em […]
MISTO QUENTE EMPANADO
MISTO QUENTE EMPANADO ▩ INGREDIENTES✐ 1 ovo✐ Sal✐ Pimenta do reino✐ 1 colher de sopa de salsinha picada✐ 6 fatias de pão de forma sem casca✐ 12 fatias de queijo mussarela✐ 6 fatias de presunto✐ 1 xícara de farinha de trigo✐ 1 xícara de farinha de rosca Modo de preparo:Bata o ovo, tempere com sal […]
FILÉ DE PEIXE COM BATATAS AO FORNO
FILÉ DE PEIXE COM BATATAS AO FORNO ▩ INGREDIENTES✐ 350 gramas (ou 2 filés grandes) de peixe (Polaca do Alasca, Merluza, etc)✐ 1 batata grande✐ 1 Cebola✐ 1 tomate e✐ 1 pimentão.✐ Temperos à gosto (Sal, pimenta, alho e sachês de temperos prontos)✐ Azeite Modo de preparo:Corte as batatas em rodelas. Coloque-as em um refratário […]
TORTA COLOMBA
TORTA COLOMBA ▩ INGREDIENTES✐ 1 Colomba Pascal de Frutas Cristalizadas✐ 1 Lata de Leite Condensado✐ 1/2 xícara (chá) de suco de limão siciliano✐ Raspas da casca de 1 limão siciliano✐ 1/2 xícara (chá) de raspas de chocolate branco✐ 20 unidades de biscoito Champanhe cortados da altura da Colomba Modo de preparo:Prepare a mousse misturando o […]